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香辣嫩炒牛里脊(教你一道鲜爽可口、好吃下饭的美味小

发布日期:2020-07-27 01:58   来源:未知   阅读:

味道特别棒的一道爽口小炒,鲜香四溢、爽口解馋,喜欢的朋友们记得做来尝一尝。

材料:

牛里脊肉300克、姜、蒜、葱、熟白芝麻、干辣椒、生抽、淀粉、料酒、蚝油、食油、食盐。做法:

1、牛里脊洗净沥水后改刀逆条纹均匀切薄片入碗,加入1勺生抽、1勺淀粉、1勺料酒抓匀腌制15-20分钟待用。

2、干辣椒均匀切丝,姜洗净切丝,葱摘洗干净切花,蒜去皮切片待用。

3、起锅烧适量油,油温六成热改中小火,倒入腌好的牛肉翻炒至成型变色出香盛出待用。

4、再起锅烧适量油,油温六成热倒入姜、蒜、干辣椒翻炒出香,倒入牛肉翻炒均匀,再加入1勺生抽、1勺蚝油翻炒均匀入味。

5、加入1勺熟白芝麻、适量葱花翻炒均匀即可出锅装盘。丸子:味道特别棒的一道小炒,超级美味下饭,喜欢的朋友们做来尝尝吧。朋友们下一道菜想学做什么?关注、留言给丸子,丸子做给你,700多道各类美食等你哦,哈哈哈!